随着年关的一天天临近，家家户户都开始忙着腌肉腌鱼，灌制腊肠，筹备过年的肉食，每逢这个时候，是养猪户们最为高兴的日子，因为，肉价又要涨了。而最近各地市场上陆陆续续传来的消息，也印证了这个屡试不爽的市场规律，肉价，逢年（节）必涨，在猪市一片欢腾的背后，未来的市场和走势，又将如何发展？