今年春，吉林省肉兔价格已涨到12元1公斤，比10个月前高出4元。在世界金融危机影响下，养殖业一度萎靡的大环境中，这种逆市大幅上扬，在吉林省激发了广大农民的养殖热情。

　　回顾近几十年养兔业的发展历史，肉兔价格的上涨有其必然性。成规模的养兔始于上世纪六七十年代，由于粮食紧缺，部分猪、鸡肉被兔肉取代，因为家兔以食草为主，属节粮型动物。进入市场经济社会，肉鸡养殖发展起来，鸡肉又取代兔肉，肉兔在养殖场则被长毛兔等毛皮动物取代。近几年来，随着健康饮食观念的兴起，兔肉以其高蛋白、低脂肪，被誉为“美容肉”、“健美肉”，在餐桌重新受到青睐。

　　此一轮肉兔价格大幅上涨，则起于吉林康大食品有限公司的投产。有关资料显示，康大是我省大型农产品加工龙头企业之一，肉兔产品主要销往国外，同时国内需求也逐日扩大。这个每日可加工肉兔3万只的大型企业，投产几个月，“吃”尽长春及周边地区所有肉兔，每天也不过两三千只，产能发挥不到十分之一。

　　农民的热情来自对利润空间的发现，这只是开始，如何投身肉兔养殖阵营，跟上康大的脚步，实现增收，记者为此采访了“12316新农村热线”专家。专家认为，这是做大做强我省肉兔养殖业的问题，必须有所为有所不为。

　　“经验告诉我们，发展养殖业，首先要对市场有准确的判断，其次是掌握技术”，畜牧业专家高光说。跟随康大发展肉兔养殖是农民难得的机会，在建立稳定的产销关系后，关键看如何掌握饲养技术。这是一个漫长的过程，这期间要由粗到精，由小到大，逐步摸索。贪大求快是养殖业大忌。

　　先进的技术是生产力，同等条件下，可提高产仔率和成活率、出肉率。同样的技术手段，最适合养兔的是周边牧草资源丰富的养殖户，因为兔子是草食性动物，割草饲喂，可降低成本，增大利润空间。

　　如果没有先进的技术，也没有牧草资源，借助康大这棵大树是否也可以发展肉兔养殖？高光认为，“用他们的种兔与饲料，按他们的养殖要求一步一步去做也可以，但利润有限，也许只能挣个人工费”。

　　签约康大公司发展肉兔养殖的利润空间有多大？康大公司的“专业村、镇(合作社)效益分析”可供参考：按每户饲养父母代种公兔10只、母兔90只核算，年繁殖并出栏商品兔3240只，可得利润超过两万元。

　　必须注意这当中提到的“专业村、镇(合作社)”，如果脱离了这种形式，利润空间可能要大打折扣。

　　经济动物养殖技术专家任冬波也提倡发展合作社模式的肉兔养殖，或者挂靠养殖大户与康大签约，合作是将个人行为变成集体行为、社会行为的过程，群体规模越大越好。他认为，村或镇范围内的“合作社”养殖，可实行统一引种、统一饲料、统一技术、统一防疫、统一销售，大大降低了生产成本。合作社可以为社员提供产前、产中、产后服务；可以请专家做技术顾问，定期讲课；甚至可以成立自己的饲料厂，实现饲料成本最低化。

　　相比之下的散养户完全处于劣势，规模小、肉兔出栏数量有限、运输成本大大提高；还要学技术、学销售，有一个漫长的学习过程。

　　散养户最大的问题在于引种，目前市场上以商品兔代种现象普遍，难以分辨，如果选错种，不仅产仔率低，商品代出栏周期长，出肉率、成活率也低。

　　发展“专业村、镇(合作社)”模式，就要发挥养殖大户的作用，可以少走很多弯路。“现在的问题是农民的热情没有形成合力，缺少合作社”，任冬波说。兔业要想向前迈出一大步，农民仍然是主力，而充分体现主力的作用，最佳形式是“公司＋合作社＋农户”。他认为，养殖业欠发达地区尤其适合发展“专业村”。

　　起步后的肉兔养殖将面临很多问题，其中一个重要环节就是肉兔免疫程序。兽医王开认为，关于兔子的免疫问题，实际上没有统一的程序，基本都是根据自己场子的实际特点，制定免疫程序。

　　王开介绍说，对兔瘟的预防，尽量用兔瘟单联疫苗，一般在30日龄接种1次，接种后1个月再进行免疫1次，接种6个月以后再进行1次免疫，建议每年免疫3次。养兔必须防兔瘟。

　　预防巴氏杆菌病，在仔兔断奶后开始做兔多杀巴氏杆菌灭活苗，有的场子做波-巴二联疫苗，免疫期为6个月。该菌为一种常在致病菌，关键要加强管理。

　　对大肠杆菌病，幼兔可在生后20天接种，每6个月1次。葡萄球菌病，母兔在配种前后接种，每6个月接种一次。

　　个别场子还做魏氏梭菌苗，免疫期为6个月。王开强调，不管是哪种疫苗，在使用前一定要看疫苗的使用说明和保存方法，以免接种失败。

　　兔子虽小，说道不少。所以发展肉兔养殖，农户贵在“用心”。