据农业部统计，2009年4月份，我国生猪存栏量45489万头，较上月上涨1.4%;能繁母猪存栏4922万头，较上月下降0.4%。而我国公布的调控目标为：生猪存栏不低于41000万头，能繁母猪不低于4100万头，而如今生猪存栏和能繁母猪存栏分别高于调控目标10.95%和20.05%。从某种程度上讲，当前我国生猪存栏量和母猪量还是相对过剩。

　　当前，我国生猪平均出场价为9.7元/kg，较年初下降28.25%;玉米均价1.64元/kg，较年初上涨9.33%。在饲养成本不降得情况下，生猪价格持续回落，导致生猪生产成本持续提高，利润空间进一步压缩，据博亚和讯检测，当前全国生猪平均亏损50元-100元每头，对于养殖水平较低地区，唯恐亏损程度更严重。

　　当前我国屠宰企业平均白条猪出场价格为13.11元/kg，较上周下降2.6%。虽然价格在持续下滑，但是盈利水平依旧保持稳定，目前平均一头生猪毛利在100元左右，如果是前期收购生猪，那么毛利空间更大。目前部分食品上市公司叫嚣，09年一季度盈利颇丰，这其中很大一部分是榨取小养猪户利润，本已处于亏损状态的农户，还要遭受屠宰企业的盘剥。目前我国生猪属于定点屠宰，农户也只能甘为鱼肉，任人宰割。

　　在大环境不容乐观的境地，作为小养猪户唯有暂时的退住，规避市场风险。作为大企业，因为有雄厚的资金，尤其是上市企业。生猪行业目前风险较大，有风险就有收益，这是上市企业，大企业要做的事。而小养猪户因为没有过多的额资金支持，所以目前对于小养猪户来讲，唯有暂时的退出才是规避风险的最好手段。

　　生猪市场盈利是有规律可循的，当你把握的规律也就把握了市场。我国猪肉属于季节性消费，同时我国居民喜爱吃红肉，所以对于小养猪户一定要判断好饲养周期，适时调整出栏结构，不要盲目跟风，当大家都去养猪的时候，也就是亏损的时候。