“食用油价涨了?”端午节期间，记者走访成都多家卖场发现，金龙鱼调和油、福临门调和油等几个国际粮油巨头产品的价格上涨了近10%。据红旗连锁新南门店负责人介绍，这轮涨价是应厂家要求，主要是因为原料价格上涨，导致企业亏损，出现“成本倒挂”而不得已为之。

　　采访中，记者发现，四川运达粮油、曙光粮油、迎先粮油等本土企业的产品均未涨价。四川运达粮油销售经理王兴认为，“现阶段食用油还不具备涨价的条件。”他分析说，食用油价格上涨的原因主要是供不应求和成本增加。但市场上食用油并没有出现供不应求的情况，虽原料价格有所上涨，但反映到油价上有一定的滞后性。现在的食用油大多是使用以前的原料，除非是原料价格一路上涨，才会导致油价上涨。而随着新菜籽的集中上市，食用油原料市场将有更多的储备。因此，现在并不是食用油涨价的时机。

　　对于少数几个国际粮油巨头涨价的行为，四川大学食品系教授卢晓黎认为，这可能是国际粮油供应商的一种炒作行为，因为眼下正是食用油消费淡季，“这种情况下，市民更应理性应对，切莫大量购买囤积，以免因囤积时间过长，影响油的品质。”