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09年猪市会如何发展?

2009-07-19

  2009年上半年,我国生猪市场在产能相对过剩的情况下,出现了戏剧性的变化。进入09年我国生猪价格一改08年下跌势头,开始出现上涨,同时,国家发布防止生猪价格过度下跌调控预案;随后,“节日效应”消退,猪肉消费量下滑,导致生猪价格一路下滑;4月下旬,墨西哥爆发“猪流感”(后改为甲型H1N1病毒),导致全球生猪市场出现大幅度下滑,美国、加拿大和墨西哥受此影响较大,而我国在短暂的下滑后,人们开始正确认识该病,生猪价格回暖;5月12日,在猪粮比价低于6:1时,国家发布生猪预警信息,我国生猪出现供过于求局面,建议养猪户(场)予以充分注意;在随后的7周,猪粮比价一直低于6:1。6月13日,商务部发布信息启动冻肉收储工作,通过收储,发挥储备的“蓄水池”作用,有利于防止生猪价格过度下跌,稳定生猪生产,同时,建议养猪户(场)继续调整养殖结构,适当减少能繁母猪的饲养和仔猪存栏量,恢复生猪市场的供需平衡。在冻肉收储发布后,我国大部分地区生猪价格回暖,截止6月底,猪粮比价再次跃上6:1,生猪开始出现盈利。

  第一部分:09年上半年生猪市场分析回顾

  一、生猪市场再次盈利

  由下图可以看出,08年下半年,由于我国我省产业快速回复,导致生猪短期内供给量相对过剩,同时,由于前期仔猪高价、饲料原料价格高企以及“三聚氰胺”事件等因素影响,导致08年下半年生猪出现严重亏损。09年年初,受春节效应的影响,消费市场得以带动,生猪价格再次回升,随后由于消费市场萎缩,以及气温升高,肉类消费减少,同时,当期出栏生猪两又多,导致价格下跌速度较快。

  注:利润计算以外购仔猪进行计算。

  1、生猪价格:探底回升,小幅上扬

  09年上半年,在短暂的1、2月份反弹后,一路“跳水”,截止5月份下跌至9.7元/kg,较年初13.4元/kg下跌27.52%。6月份,在启动“冻肉收储”后,生猪价格出现回升,尤其是东北和华北地区,分别较收储前上涨23.5%和15.9%。同时,西北和西南地区由于受周变地区收储效应的影响,价格也出现上涨。

  2、仔猪价格:紧随生猪价格波动

  2009年春节过后,毛猪价格出现大幅下跌现象,而仔猪价格依旧保持较平稳的运行状态,未出现急剧下滑趋势,3月份开始出现回落,且跌幅进一步加大。造成这种原因主要是由于春节前后生猪出现反弹,农户出现补栏高峰;另外,由于冬季仔猪成活率低,仔猪量低;同时,由于处于金融危机导致农民返乡增加,部分农户从事养猪,导致仔猪短期内出现短缺。

  3、鲜猪肉价格:政策使然、触底反弹

  09年春节期间,鲜猪肉价格出现较大幅度上涨,第6周较年初上涨2.06%,均价13.17元/500g。节后出现下滑,截止24周下跌至10.5元/500g,较年初下跌20.27%。国家发布冻肉收储后,鲜猪肉价格开始出现上涨,截止28周,上涨至10.8元/500g,涨幅2.86%。

  二、生猪供给小幅下滑

  1、生猪存栏持续回落

  09年1-3月份,由于春节效应,以及毛猪价格较高,导致当期出栏生猪量较大。据农业部统计,截止6月份,我国生猪存栏量为44720万头,较5月下跌1.33%。主要是由于09年上半年毛猪价格持续回落,导致农户补栏积极性较低,同时由于饲料原料等成本高企不下,生猪利润偏低,进一步遏制了农户补栏的积极性。

  2、能繁母猪持续减少

  07-08年,由于国家政策扶持,以及当期毛猪价格过高,导致基础母猪补栏量急剧增加,进而导致09年适宜生猪出栏量偏高。09年上半年,受毛猪价格走低,以及部分养猪户对后市不看好,导致部分母猪遭到淘汰。据农业部统计,截止6月份,我国基础母猪存栏4830万头,较上月下跌1.02%,较前几个月跌幅加大。

  3、生猪屠宰量持续攀升

  2月份,由于处于春节期间,生猪屠宰量下降。春节过后,由于适宜出栏量增加,导致生猪屠宰量大幅提高。4-5月份,由于受“猪流感”影响,导致生猪集中出栏量增加。6月份,由于受国家“冻肉储备”影响,生猪价格大幅攀升,导致生猪集中畜栏量大幅提高。

  第二部分:下半年我国生猪市场分析预测

  一、有利因素

  1、国家政策扶持

  2009年上半年,国家连续多次发布信息,及时防止生猪价格过度下跌,同时,通过“冻肉储备”和“活体储备”方式,鼓励支持企业进行收储,缓解生猪供给量,稳定生猪价格。下班年,由于国家政策的有效性,以及处于消费高峰期,有利于生猪价格的稳步上涨。

  2、节日集中呈现、进一步拉动需求

  我国节日多集中在下半年,中秋、国庆、元旦、春节等,都是肉类消费的较为集中的时期,同时,下半年气温偏低,有利于肉类的储备,尤其是偏远的农村地区。

  3、规模化程度提高,有利于稳定生猪供给

  08年我国生猪规模化程度为50%左右,虽然较发达国家80%水平相比相差较大,但是,由于我国特殊的生产模式,散养户比重偏多等,影响生猪阶段性供应。随着规模化程度的提高,生猪出栏量相对稳定,为稳定猪价起到很好的稳定作用。

  4、国家进一步加大基础设施建设,提高居民收入

  在国家一系列政策、措施的落实,有利于提高居民的收入,为增加消费提供动力。

  2009年上半年我国GDP同比增长7.1%,CPI指数同比下跌1.1%。我国上半年经济积极因素较多,经济企稳回升。下半年在国家积极的财政政策和适度宽松的货币政策下,下半年我国经济将会出现较好快速发展,届时我国居民消费将会进一步增加。

  二、不利因素

  5、生猪供给量依旧偏多

  从上面分析可以看出,当前我国生猪存栏量和基础母猪存栏量都较国家公布的合理范围高出10%左右,如此庞大供给量,必然会造成下半年生猪存栏和出栏量增加。

  6、受国家政策影响,补栏增加

  由于受国家最低保护价影响,作为规模化企业在享受国家政策的同时,可以稳收利润,不然会造成规模化企业大量补栏。对下半年生猪价格造成一定的压力。而对于散户来讲,由于受金融危机的影响,返乡农民增加,必然会造成散户的进一步提高。

  7、国际生猪市场暗淡、难以独善其身

  据了解,当前全球生猪市场唯有俄罗斯、欧盟等国家和地区价格偏高,而美洲国家,如美国、墨西哥和加拿大等国家,由于受猪流感、饲料价格偏高、美元升值等因素影响,美国等国家生猪出口量锐减,导致生猪产业严重亏损。

  为缓解当前生猪亏损局面,多个国家采取多项政策扶持生猪产业的发展。如美国通过减少母猪存栏来降低生猪供给量;加拿大通过财政补贴和延缓还贷等方式,保障养猪业的生存。

  在此影响下,我国生猪产业也受到严重影响,其中最为严重的就是由于“猪流感”的影响,导致消费锐减,生猪价格大幅下跌。

  那么,综合以上因素分析,下半年我国生猪市场依旧保持良好的运行,生猪价格将会振荡上扬。

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