商务部公布数据显示，9月份全国规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰量为1897.4万头，较8月份增加118.1万头，涨幅为6.6%。屠宰量大幅增加主要是因为中秋节及十一国庆节猪肉需求量大增。节日效应释放后，预计10月份全国生猪屠宰量将有小幅回落。

　　屠宰量增加的同时，白条肉出厂价格也小幅上涨。9月全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价为16.74元/公斤，比8月份上涨0.34元/公斤。