从新疆、黑龙江、内蒙古三省糖协获悉，截止10月12日，新疆已有11家糖厂开机榨糖，预计在15日左右新疆所有糖厂将全部开榨;截至10月13日，黑龙江已有4家糖厂顺利开榨，其余6家糖厂也将在20日左右开机；内蒙古糖厂开机时间预计在20日左右，与新疆、黑龙江相比稍晚一周。但从目前看来，尽管北方糖厂陆续开机榨糖，但短期内仍难有大量食糖补充到主要消费市场。主要原因是：

　　(1)2010/11榨季，新疆、黑龙江、内蒙古三大甜菜糖产区食糖产量在80万吨左右，其中新疆产量为53万吨，占甜菜糖总产量的66.87%。而长期以来新疆地区物资外运受运力影响较大，因此，短期内难有大量食糖输出；

　　(2)目前，全国食糖价格不断创出历史新高，多数糖厂看好后市行情，因此新糖上市之后，惜售情绪会比较严重。