中国奶业协会数据显示，9月份，我国规模以上乳品企业的产量为192.2万吨，环比小幅下降0.47%，同比增长9.8%。1~9月累计生产乳制品1570.6万吨，累计同比增长10%。

　　预计后期我国乳制品产量将有所下降，原因是：一方面我国即将进入冬季，牛奶产量会有所降低;另一方面，由于目前我国牛奶紧缺，而进口奶粉价格仍维持高位，企业生产压力较大，停工率较大。