恒天然奶粉事件是今年以来影响最大的一场食品安全事件。

　　3月初，“肉毒杆菌溜进奶粉里”这一爆炸性新闻，让一直坚守洋奶粉喂养的母亲们深感不安。但随后，8月28日，新西兰初级产业部发布声明，确认在恒天然浓缩乳清蛋白中检测的微生物是生孢梭菌，而非高致病性的肉毒杆菌，产品不存在安全问题。

　　尽管恒天然事件只是虚惊一场，但其带来的影响却很大。不仅我国监管部门严阵以待，质检、食药等政府部门迅速约见涉事奶粉企业负责人，在全国范围内召回问题奶粉，第一时间宣布无限期禁止进口新西兰原料奶粉;而且也引起了新西兰政府的高度重视，派高级官员来华解释。但最终却是“自摆乌龙”，开了个“国际玩笑”。

　　乍一想，恒天然“自摆乌龙”的确该挨板子。如此著名的跨国企业，怎么在“检测”这么一个基础性的环节上犯了如此低级的错误?

　　但换一种思维来看，如果恒天然当初在结果未落实前引而不发呢?如果恒天然公司或者新西兰有关部门出于利益考量，有意瞒报或者私下勾兑呢?那样的话，后来出现的多米诺骨牌效应也就完全不会发生，什么紧急召回、全球恐慌、信誉扫地……统统没影儿。当然，恒天然的产品还是一路畅销，赚得盆满钵满。

　　恒天然公司“明知山有虎偏向虎山行”，在问题还没有完全落实的情况下，在明知事情披露注定会引起轩然大波的情况下，依然选择了自己曝光自己;新西兰政府也没有因此护短，而是向全世界宣布了恒天然的“奶粉有毒”。恒天然CEO表示，宁可蒙受损失，也不允许任何疑窦被随意忽视、任何问题被蒙混过关。即便事后证明是“反应过度”、“一场虚惊”，仍然坚持认为“此前发出预防性召回仍是正确的抉择”。正是靠着这样的坦诚与责任感， 恒天然公司反而为它赢得了更多的消费者。

　　“保障食品安全高于一切”，这是基于以人为本的理念。 恒天然公司“宁可信其有”的主动披露机制，正是企业应当遵循的原则。而在这个事件中，反观某些国内企业，却是遮遮掩掩，缺乏主动担责的精神。这些企业虽经过了三聚氰胺等一系列食品安全事件，却仍没有吸取足够的教训，没有意识到应该以怎样的态度来获得国内消费者的信任。

　　恒天然事件既是一次食品安全监督机制的大演练，也是公共卫生安全的一次应急演习，也可以说是信息公开的一种新尝试。在食品安全领域，“宁可信其有不可信其无”的思维，是“零容忍”的体现，不能简单地从“乌龙”、“虚惊”这一结果来否认前期的所有作为。如果这样的防范措施、应急机制越来越完善，对我们国内的食品安全问题而言，反而是一种好事。

　　笔者认为，此次恒天然公司和新西兰政府的行为，给国内的相关企业上了一堂课：诚实是企业、政府立于不败之地的基本底线。