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山东鸡蛋下降受节日需求影响

2013-10-25

  “现在鸡蛋价格终于降到每斤3块多了。”10月22日上午,正在石岛路附近的农贸市场买菜的李大姐说道。记者走访莱西市多家农贸市场,发现鸡蛋的价格已由10月初的5元/斤降到现在的每斤3.9元。对此,不少商贩表示近段时间鸡蛋价格较稳定 ,暂时不会出现大幅涨价。

  鸡蛋价格不高,销售火爆

  10月22日,记者就鸡蛋价格问题在莱西市烟台路走访,采访中几位市民表示对目前鸡蛋价格比较满意。“鸡蛋最贵的时候都5元钱一斤了,我们家将近半个月没吃鸡蛋。前几天降到 3.8元一斤,我一下买了十斤,现在鸡蛋价格便宜多了。”市民李女士表示,中秋节前后鸡蛋价格暴涨,她觉得价格过高,难以接受,于是决定耐心等待一段时间。

  与李女士不同,市民张先生在莱西开了一家蛋糕店,所以说鸡蛋一天都不能少。“每到鸡蛋涨价的时候,因为制作成本上涨,基本挣不了多少钱。”张先生告诉记者,而现在鸡蛋价格回归平稳,制作成本也回归正常了。

  记者采访中了解到 ,9成以上市民认为中秋节前后鸡蛋价格过高 ,目前价格合理,能够接受。“现在这个价格还行,基本回归到正常的价格。”市民刘先生说道。

  蛋价大幅回落,稳中有浮动

  “鸡蛋价格现在比较稳定,虽然有小浮动,但不会有大幅变动。”烟台路附近一家农贸市场的摊贩王大姐向记者说道,鸡蛋价格经常会有小变动,但近段时间价格一直稳定在每斤4元之内。记者在农贸市场采访了多位蛋商,蛋商纷纷表示,10月22日鸡蛋价格是3.9元一斤,近期鸡蛋价格每斤一直在3.7元~4元内浮动,变化不大。

  “中秋节期间蛋源紧张,由于天气炎热,鸡蛋产量不高,并且临近节日,月饼、蛋糕等大量用鸡蛋的食品促使鸡蛋销量大增,鸡蛋被厂家大量收购,节日期间拿鸡蛋送礼的也有很多,因此蛋价一度走高至每斤5元左右。”蛋商李大姐说道。李大姐表示,虽然近期厂家大批量订购鸡蛋的减少了,但由于价格降低,因此鸡蛋零售量大幅增加,鸡蛋销售依然火爆。“现在这个价格老百姓还是能接受的,所以来买鸡蛋自己吃的顾客增加了不少。”李大姐说道。

  记者了解到,近期由于气温降低,温度适宜,鸡蛋产量增加,并且节后需求减弱,因此蛋源充足,鸡蛋价格较稳定。“卖鸡蛋挣不了多少钱,成本较高,价格随市场变化,影响价格的因素不少,所以经常会有变动,不过近段时间应该没太大变化。”蛋商季大哥说道

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