上周(5月5日-5月11日)，湖南省鲜猪肉零售平均价格为16.98元/公斤，上涨0.18%，但上升幅度仍然较小。预计随着冻肉收储工作的进一步实施，湖南省猪肉价格将在短期内有所上涨。

　　5月初，湖南省正式落实冻肉收储任务，为支持湖南省相关企业做好冻肉储备工作，全面落实国家调控猪肉市场的有关政策。5月18日，农发行向作为冻肉代储企业之一的湘潭健丰食品有限公司发放了8535万元国家储备肉全额补贴贷款，积极支持该公司储备猪肉5000吨。

　　这是今年国家启动猪肉储备以来，湖南省发放的额度最大、储备猪肉数量最多的一笔国家储备肉全额补贴贷款。