目前乳品在广东市场占有率达到60%-70%。然而“消费市场增长过快，奶源跟不上”成为现在广东乳企发展的瓶颈。

　　今年，燕塘、风行、广州光明、深圳晨光等广东乳企都在加速自有奶源基地的建设及扩建工作，以继续保持乳品市场占有率。其中，风行牛奶的供应商华美、珠江牧场将有扩建计划;燕塘则在阳江筹建自有牧场，目前第一批500头奶牛已在饲养，预计建成后规模将达到2000~3000头;深圳晨光也有意将其牧场扩建，目标是使其拥有奶牛数达7000头。

　　据悉，由于广东境内适合养奶牛、建牧场的资源有限，再加上人工、饲料、管理等成本高，故乳企大规模兴建、扩张牧场的做法并不可取，应通过科技力量来改变增加奶源，如提高奶牛产奶量，饲养良种奶牛等。目前，广东省政府提供多种补贴鼓励饲养良种奶牛。