为推广普及优良品种，同时也为满足扒鸡的消费需求，山东省培育了适宜于做扒鸡的专用鸡种——817。

　　目前“817”已经实现了标准化和现代化生产，养殖的区域由山东德州、聊城，扩展到滨州、东营、枣庄等地;在用途上也，不仅仅用于扒鸡、烧鸡生产，更多地用于加工白条鸡、西装鸡、调理鸡、烤鸡等产品，销往北京、上海、深圳、广州等全国各个省市。目前全国出栏量估计在10亿只以上，占我国家禽出栏总量的1/10左右。

　　但目前“817”在生产的过程中，也还存在着制种不规范，饲料营养等配套技术不完善的问题。