13日，利乐公司发布了最新调查报告，预测2012年的消费总量预计将达到2832亿升，2009至2012年间，全球液态乳制品消费的年复合增长率为2.4%。

　　报告称，人口老龄化、城市化和新兴中产阶级的崛起正在推动全球液态乳制品需求的增长，这些消费者希望并且有能力购买高附加值类液态奶制品，以满足自己新的食品和饮料偏好。人口趋势的不断变化影响了乳制品的消费方式，为乳品行业发展创造了全新机遇。

　　另外，利乐还表示，目前中国已成为全球第二大液态乳制品消费市场。