本周(2010年8月2日-6日)全国十个牛奶主产省区原料奶价格达到2008年以来最高水平2.92元/千克，比上周(7月26日-30日)增加0.01元/千克。生鲜乳价格自2009年8月份第2周以来保持上涨态势，截止到本周(2010年8月2日-6日)涨幅达27.34%。随着全国乳制品消费市场的回暖以及夏季冷饮乳品饮料消费旺季的拉动，原料奶供应相对紧缺，一周内价格不会大幅回落。

　　本周(2010年8月2日-6日)牛奶主产区玉米价格较上周稍有增长，豆粕价格却大幅上涨，故奶牛精饲料价格比上周(7月26日-30日)增加约0.02元/千克，奶牛饲料成本也大幅增加，饲喂成奶牛所需的饲料成本约为29.81元/头/天，较上周(7月26日-30日)增加0.16元/头/天。由于本周(2010年8月2日-6日)饲料成本上涨过快，成奶牛养殖收益已连续三周持续下降，本周(2010年8月2日-6日)收益约为4.64元/头/天，较上周(7月26日-30日)减少0.04元/头/天。

　　注：十大牛奶主产省区为内蒙古、黑龙江、辽宁省、河北、河南、山东、山西、陕西、新疆、宁夏