受成交量下滑影响，本周(8月23-27日)全国大部分地区白砂糖和绵白糖的报价均较上周小幅回落，但白砂糖主产区报价依旧小幅增加。本周甘蔗糖吨糖利润较上周(8月16-20日)变幅不大，甜菜糖吨糖利润受甜菜糖报价继续高涨而增加。

　　神农数据库显示，本周全国白砂糖均价为5597元/吨，较上周减少5元/吨;主产区均价为5383元/吨，较上周增加10元/吨；其他主要地区均价较上周变幅在-26～1元/吨区间。本周全国绵白糖均价为5750元/吨，较上周减少14元/吨；其他主要地区均价较上周变幅在-60～5元/吨区间。

　　本周全国甘蔗糖吨糖利润为1421元，较上周减少1元;甜菜糖吨糖利润为1133元，较上周增加52元。

　　神农分析师认为，目前，夏季用糖和中秋备糖已近结束，近期市场成交将较为清淡，使得糖价上涨动力不足；此外市场传闻9月份将投放20万吨国储糖的消息也给糖价以利空影响。但不断减少的工业库存仍给糖厂(商)报价坚挺信心，后期糖价下跌空间将有限；预计短期内全国食糖价格和吨糖利润变幅不大。