受全国食糖工业库存量减少影响，本周各地均大幅提高报价，主产区报价提高幅度高于其他地区；受食糖价格大涨影响，本周吨糖利润亦较上周大幅增加。

　　神农数据库显示，本周(8月30-9月3日)全国白砂糖均价为5735元/吨，较上周(8月23-27日)增加138元/吨；主产区均价为5547元/吨，较上周增加164元/吨;其他主要地区均价较上周变幅在72～153元/吨区间。本周全国绵白糖均价为5812元/吨，较上周增加62元/吨;其他主要地区均价较上周变幅在20～116元/吨区间。

　　本周全国甘蔗糖吨糖利润为1545元，较上周增加123元;甜菜糖吨糖利润为1333元，较上周增加200元。

　　神农分析师认为，截至目前，全国食糖工业库存量在80万吨左右，这使得糖厂惜售心理加重，给后期糖价在高位运行提供支撑。但近期大量进口糖的到港和第八批国储糖的投放将给短期的食糖价格以较大压力；此外，进入9月份后，消费量的下滑也将给糖价上涨以利空影响;预计短期内全国食糖价格和吨糖利润将小幅下滑。