国家统计局数字显示，全国50大城市袋装巴氏奶价格自2009年下半年以来呈上涨趋势，截止到2010年8月份，价格涨至6.95元/千克，神农分析师预计,9月份上涨的趋势仍将持续。

　　首先，进入9月份，随着天气转凉，国内牛奶产量将逐步下降，而企业生产、乳制品消费进入旺季，原料奶供应紧缺；

　　其次,奶牛养殖饲料原料价格仍处于较高水平，养殖成本提高将使生鲜奶收购价格继续上涨，企业可能会提高产品销售价格以缓解成本压力；

　　第三,随着新乳品国标的实施和消费者消费意识的提高和成熟，使用本地奶源和自有牧场生产的巴氏鲜奶市场份额有望进一步扩大，价格有望继续走高。