1月6日—1月10日主产区小麦收购均价为2500元/吨，比上周小幅下跌7元/吨。其中，河南及安徽每吨分别下跌20元和17元，山东每吨上涨4元。

　　1月6日—1月10日小麦价格小幅下跌，面粉及麸皮价格略有上涨，小麦加工亏损额为70元/吨，比上周减少11元/吨。

　　近期面粉需求将有所增加，但国家临储小麦拍卖持续大量成交，用粮企业库存得到有效补充。预计小麦价格将基本稳定在2500元/吨，伴随小幅震荡调整。