3月17-21日主产区小麦收购均价为2502元/吨，比上周略下跌5元/吨。其中，河南与山东每吨分别下跌15元和7元。

　　3月17-21日小麦及麸皮价格略有下跌，面粉价格变化不大，加工亏损额为65元/吨，比上周减少3元/吨。

　　当前面粉需求逐步进入淡季，制粉企业收购力度不大。后期市场购销平淡，小麦价格将呈现小幅走低态势。