湖南湘黄土鸡简介 　　湘黄土鸡又名三黄土鸡.因毛黄，皮黄，脚黄而得名。 　　湘黄土鸡体形矮小，头小脚短，秀丽英武，躯体稍短而呈椭圆形。羽毛多为淡黄色或金黄色，公鸡雄壮，母鸡清秀。 　　湘黄土鸡生长育肥较快，性成熟较早，一般115--135天体重可达1。2kg--1.4kg.皮薄骨脆,肉质细嫩,味美可口,营养丰富,可谓席上佳品.它还有滋补的功能,益五脏,补虚损,健脾胃,强筋骨,调经血. 　　湘黄土鸡在粵,港,澳市场深受欢迎.1977年被外贸部授予"名贵项鸡"的称号.